Ce este Vitamina B12

Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă, care este prezentă în mod natural în unele alimente, adăugată altora și disponibilă ca supliment alimentar și medicamente pe bază de rețetă.

Vitamina B12 există în mai multe forme și conține cobalt mineral, deci compușii cu activitate de vitamina B12 sunt colectiv numiți „cobalamine”. Metilcobalamina și 5-deoxiadenosilcobalamina sunt formele vitaminei B12 care sunt active în metabolismul uman.

Cât de importantă este vitamina B12 pentru organism

Vitamina B12 este necesară pentru formarea corectă a celulelor roșii sanguine, funcția neurologică și sinteza ADN. Vitamina B12 funcționează ca un cofactor pentru metionină sintază și L-metilmalonil-CoA mutază. Methionina sintază catalizează conversia homocisteinei în metionină.

Methionina este necesară pentru formarea S-adenozilmetioninei, un donator universal de metil pentru aproape 100 de substraturi diferite, incluzând ADN, ARN, hormoni, proteine ​​și lipide.

L-metilmalonil-CoA mutaza L-metilmalonil-CoA la succinil-CoA în degradarea propionatului, o reacție biochimică esențială în metabolismul grăsimilor și proteinelor. Succinil-CoA este, de asemenea, necesar pentru sinteza hemoglobinei.

Vitamina B12, legată de proteinele din alimente, este eliberată de activitatea acidului clorhidric și a protezei gastrice în stomac. Atunci când vitamina sintetică B12 este adăugată la alimentele fortificate și suplimentele alimentare, este deja în formă liberă și, prin urmare, nu necesită această etapă de separare.

Vitamina B12 liberă se combină apoi cu un factor intrinsec, o glicoproteină secretizată de celulele parietale ale stomacului, iar complexul rezultat suferă o absorbție în ileumul distal prin endocitoză mediată de receptor.

Aproximativ 56% dintr-o doză orală de B12 de 1 mcg este absorbit, dar absorbția scade drastic atunci când capacitatea factorului intrinsec este depășită (la 1-2 micrograme de B12).

Anemia pernicioasă este o boală autoimună care afectează mucoasa gastrică și conduce la atrofie gastrică. Aceasta conduce la distrugerea celulelor parietale, achlorhidria și eșecul de a produce factor intrinsec, rezultând malabsorbția vitaminei B12.

Dacă anemia pernicioasă este lăsată netratată, ea produce deficiență de B12, conducând la anemie megaloblastică și tulburări neurologice, chiar și în prezența unui aport adecvat de vitamina B12.

Cantitatea de vitamina B12 este evaluată în mod tipic prin niveluri serice sau plasmatice ale vitaminei B12. Valorile sub aproximativ 170-250 pg / ml (120-180 picomol / L) pentru adulți indică o deficiență a vitaminei B12. Cu toate acestea, dovezile sugerează că concentrațiile serice ale vitaminei B12 ar putea să nu reflecte cu acuratețe concentrațiile intracelulare.

Un nivel crescut al homocisteinei serice (valori> 13 micromoli / l) poate sugera, de asemenea, o deficiență a vitaminei B12. Cu toate acestea, acest indicator are o slabă acuratețe deoarece este influențat de alți factori, cum ar fi nivelurile scăzute ale vitaminei B6 sau ale folatului.

Valorile crescute ale acidului metilmalonic (valori> 0,4 ​​micromol / l) ar putea fi un indicator mai fiabil al nivelului de vitamina B12, deoarece indică o schimbare metabolică foarte specifică deficitului de vitamina B12.

Citește și

By continuing to use the THE PRIME site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close